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买荔枝时,无论贵贱,只要发现这2点,不要买,品质不

发布日期:2020-06-04 05:57   来源:未知   阅读:

进入6月,又到了荔枝大量上市的时候了,生在岭南的荔枝之乡,从小耳濡目染,对荔枝的桃选有一定的了解。今日跟大家说说,挑选荔枝的经验,在买荔枝时,有4个挑选荔枝的误区,很多人中招都不知道,下面一起看看。

一、挑选荔枝时,有人说挑果皮红的,有人说要挑果皮绿的,其实,荔枝的品种决定荔枝的果皮颜色。我们把荔枝的最佳品质期叫做荔枝的成熟期,每个品种成熟的荔枝果皮颜色都不一样。据我所知,大多数品种的荔枝都要长到果皮鲜红,才是荔枝的最佳品质期。

也就是说,荔枝的成熟度决定荔枝的酸甜度,荔枝的果皮越青就越酸,反之,果皮越红就越成熟,但也不是越红越好,太成熟的荔枝也是淡而无味的。三月红和妃子笑就是早熟荔枝的代表,果皮有点红时就已达到最佳品质,再长就走味了。所以,以荔枝果皮的颜色挑选荔枝也不合理。

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